ホーム > 会社情報 > サッポロビールについて > 事業紹介 > 「サッポロ」「ヱビス」伝統のブランド

本物の生ビールにこだわり、1977年の登場以来幅広いビールファンを魅了してきた「サッポロ生ビール黒ラベル」。うまさの決め手となる麦芽とホップは100%協働契約栽培。ビールを愛するお客様に「確かな素材から生まれた“生”のうまさ」をお届けしています。


サッポロビールの前身・開拓使麦酒醸造所から、創業翌年の1877 (明治10) 年に発売された、現存する日本最古のビールブランド。記念すべき第1号ビール、冷製「札幌ビール」から受け継がれる伝統の“赤星”が愛称ともなっています。熱処理ビールならではのしっかりとした厚みのある味わいで、根強い人気を集めています。

厳選されたドイツ・バイエルン産アロマホップをふんだんに使って、原料と製法にこだわり、長期熟成によって生まれた麦芽100%のビールです。副原料を一切使わない戦後初のビールとして、熱烈な“ヱビスファン”のリクエストを受けて1971 (昭和46) 年に復活しました。100年を超える歴史とこだわりがつくる“ビールを知る人のビール”です。

深い味わいに、じっくりローストした黒麦芽とカラメル麦芽による心地よい焙煎の香りが加わった、まろやかなコクが特徴の黒ビールです。

バイエルン産のアロマホップにチェコ産のファインアロマホップをバランス良く加えることで、麦芽100%のしっかりした味わいにホップの爽やかな香りが加わりました。