サッポロビール株式会社
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サッポロビール博物館

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「ビールの歴史と麦汁づくり体験ツアー」の参加者募集について

掲載日:2017年9月1日

皆さん、大人の社会科見学に参加しませんか?
ビールの歴史を学び、ビールになる一歩手前の「麦汁」づくりを体験できる限定ツアーを実施します。

2012年より、札幌とミュンヘン姉妹都市提携40周年を記念して開催している「オータムビヤフェスト in サッポロファクトリー」。
本年は10月7日(土)から8日(日)に開催。これに合わせ「ビールの歴史と麦汁づくり体験ツアー」を実施致します。

サッポロビール博物館のプレミアムツアー(※)でビールの歴史を学習した後に、
サッポロファクトリー内の札幌開拓使麦酒醸造所へ移動し、 ビール醸造技術者の指導のもと「麦汁づくり」を体験していただきます。
麦汁づくり体験終了後は、おいしい札幌開拓使ビール(クラフトビール)のご試飲も用意しています。

ビール通になれる「ビールの歴史と麦汁づくり体験ツアー」。是非、ご応募下さい。

※サッポロビール博物館プレミアムツアー内でのテイスティングはございません。

◆ 内容

開催日程 2017年10月7日(土)、8日(日)
ツアー名称

① 「ツアー(A)10月7日12時コース」
10月7日(土)【集合11:50】12:00開始 → 15:00頃終了予定

② 「ツアー(B)10月7日14時30分コース」
10月7日(土)【集合14:20】14:30開始 → 17:30頃終了予定

③ 「ツアー(C)10月8日12時コース」
10月8日(日)【集合11:50】12:00開始 → 15:00頃終了予定

④ 「ツアー(D)10月8日15時コース」
10月8日(日)【集合14:50】15:00開始 → 18:00頃終了予定

ツアー概要

○サッポロビール博物館にて
サッポロビール博物館プレミアムツアー参加 (約30分)
※ここでのテイスティングはございません

○札幌開拓使麦酒醸造所にて
麦汁づくり体験(約120分)

○札幌拓使麦酒醸 売捌き所(ビヤカフェ)にて
札幌開拓使ビール試飲(約15分)

※サッポロビール博物館から札幌開拓使麦酒醸造所へは路線バス移動となります。

※麦汁づくりの加熱には、IHヒーターを使用いたします。

※麦汁とは、粉砕した麦芽と湯を混ぜて糖化し、その後麦芽由来の穀皮を除き、ホップを加え煮沸したものです。
なお、麦汁に酵母を加えて発酵させることでビールとなります。

対象者

20歳以上の方

※お酒の製造にかかわる作業のため、20歳未満の方はご参加できません。

※お湯を扱い危険を伴う作業もあるので、お子様のご同伴はご遠慮ください。

※長時間の立ち作業を伴う体験企画となりますので、体力にご不安のある方はご遠慮ください

定員

ツアー各回10名様 (合計40名様)

※お申込多数の場合は、申込いただいた方の中から抽選で決定させて頂きます

◆ 予約方法

予約方法

「郵便はがき」に必要事項をご記入の上、下記の宛先にお送りください。

※お申込は、1通につき2名以内とさせて頂きます。

※1枚のはがきに3名以上で申し込まれた場合は無効とさせていただきます。

必要事項

・ 参加希望ツアー名称 (例:「ツアー(D)10月8日15時コース」 )

・ 参加希望人数 (1名or 2名)

・ 参加希望者の全員の ①氏名(フリガナ)・②年齢・③性別

・ 代表者1名の ①郵便番号・②住所・③電話番号

※応募はがき1枚につき1ツアーのみのお申込みとさせていただきます。

※必要事項に不備がある場合は、無効とさせていただきます。

宛先

〒060-8799
郵便事業株式会社 札幌中央郵便局 局留め
「ビールの歴史と麦汁づくり体験ツアー」 受付係

応募締切 2017年9月15日(金) (当日消印有効)
定員

ツアー各回10名様 (合計40名様)

※お申込多数の場合は、申込いただいた方の中から抽選で決定させていただきます。

抽選結果 ご当選者には、2017年9月22日(金曜日)迄に、詳細書類を郵送させていただきます。
なお、お申込多数の場合は、お申込いただいた方の中から抽選で決定させていただきます。
参加費

お一人様 1,000円(税込)

【下記料金を含みます】

・ サッポロビール博物館から札幌開拓使麦酒醸造所(サッポロファクトリー)までの移動費用(バス代)

・ 開拓使麦酒醸造所での試飲ビール代
※ 集合場所(当日受付)までの交通費等は含まれておりません

当日の集合場所

サッポロビール博物館 受付

住所:〒065-8633 北海道札幌市東区北7条東9丁目1−1

電話番号:011-748-1876

※ツアー名称に記載してある集合時間までに受付をお済ませ下さい。

お問い合わせ先

札幌開拓使麦酒醸造所 安藤・田丸

平日(除・土日祝)10:00~17:00 TEL:011-252-8231

サッポロファクトリー インフォメーション

10:00~20:00 TEL:011-207-5000

◆個人情報のお取扱い

利用目的

ご応募頂いた個人情報は、当選結果の発送およびご連絡に限り利用させていただきます。

プライバシーポリシー

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