サッポロビール株式会社
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ホーム > お店とエリア > 東北エリア(青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島) > 東北★応援サイト > 農業の未来はかくあるべき その成功事例がここにある! > 直営店「うめなや」

仙台場外市場・杜の市場の一角に舞台ファームの直営店「うめなや」がある。うめなやは、舞台ファームの野菜や連携する農家から仕入れた新鮮な野菜を市場並の価格で販売している。また、農家レストラン「うめなや」では、食材にこだわった弁当や惣菜の販売を行なっている。「時には、市場価格よりも安い価格で提供することもあります。私たちは農家と直結していますから、中貫ができる。そのメリットをお客様に還元することができるのです」と、生鮮マネージャーの松井憲昭さん(写真)。