サッポロビール株式会社
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この逸品料理!

看板メニューの「餃子」(490円)と
「風味爽快ニシテ」(中590円)は相性抜群!

おススメは、もちろん看板メニューの「餃子」だ。胡麻油で焼き上げた、香ばしく、カリッとした食感が堪らない。キャベツを主体に野菜が多めのあんは、ジューシーさとともに、シャキシャキした食感も楽しめる。パッとふさいだだけで、両サイドが微妙に開いた包み方も独特。地元で作られる皮、新潟産を中心に時季ごとに餃子に合う産地を選ぶキャベツなど食材からこだわった逸品だ。餃子にはやっぱりビール。おいしい餃子には、すっきりとしたのどごしの新潟限定ビイル「風味爽快ニシテ」が良く合う。焼鳥や「もつ煮込み」などのおつまみメニュー等々お酒に合う料理を取り揃える。「野菜炒め」や「ニラレバ炒め」などの炒め物は量が多めでボリューム満点。ガッツリ食べたい人にお勧め。中でも、満腹感が得られ、地元産の麺を使用した「焼きそば」は閉店前に売り切れてしまうほどの人気メニューだ。

風味爽快ニシテ スペシャルサイトはこちら

ボリューム満点の「ニラレバ炒め」(570円)

人気メニューの「焼きそば」(600円)

お店の紹介

半世紀以上、直江津駅前で営業する「ひろ坊」は地元では有名な老舗店だ。「ひろ坊の餃子を食べたい」と近隣のみならず、遠方からわざわざ食べに来る人も少なくない。二代目の博氏は、80歳を超えた今でも、餃子のあんを作り続け、伝統の味を守る。こだわりの手作り餃子をメインに、ボリューム満点の炒め物や、お酒に合う一品ものを取り揃える。樽生ビールは、新潟県だけで飲める特別なビイル「風味爽快ニシテ」を提供。麦芽100%の旨みと爽快な喉越しが人気の秘訣だ。
昭和レトロな雰囲気の店内は、気軽に楽しめるカウンター席の他、個室もあり、一人飲みから宴会まで色々なシーンで使える。

お店の紹介

お店からのご挨拶

お店からのご挨拶

三代目・石田康之氏(左)と二代目・石田博氏

当店は創業以来、半世紀以上にわたり、地元の皆様に美味しい餃子を食べて頂きたいとの想いで、この地で営業を続けて参りました。先代から受け継いだ餃子は、素材のみならず、包み方にもこだわり、お陰様で多くの皆様から「ひろ坊の餃子は旨い」とのお言葉を頂戴しております。直江津駅前と便の良い所にございますので、電車の待ち時間での“ちょい飲み”、出張帰りの際のお食事、同僚の皆さんとの宴席などいろいろな場面でご活用頂けると考えております。
観光でも、春は、日本三大夜桜の一つ「高田城百万人観桜会」。夏は、上杉謙信公の居城・春日山城跡周辺で開かれる「謙信公祭」。秋は、上越市と妙高市にある19の蔵元で造られる日本酒や、ワイン、どぶろく、地ビールを一同に集め、酒文化を紹介する「越後・謙信SAKEまつり」。冬は、日本スキー発祥の地と言われる金谷山スキー場で開かれる「レルヒ祭」。他にも、マゼランペンギン飼育数日本一を誇る上越市立水族博物館など春夏秋冬を問わず見どころもたくさんあります。
地元のお客様はもちろんのこと、仕事や観光でいらっしゃったお客様方にも、是非、美味しい餃子と新潟限定ビイル「風味爽快ニシテ」を堪能して頂きたいと思います。直江津にお越しの際には、是非、当店にお立ち寄りください。心よりご来店をお待ちしております。

ひろ坊

住所:新潟県上越市中央1-1-29
電話番号:025-543-4251
営業時間:16:00~23:00
定休日:日曜日
席数:カウンター16席 個室2部屋

※価格は税込みで、2015年12月10日時点の金額です。
※内容に関しましてはご来店前にお店へご確認ください。

ひろ坊
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