サッポロビール株式会社
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この逸品料理!

板前による「厳選おまかせにぎり」(3,280円)

メインの寿司の中でも、特におススメは「厳選おまかせにぎり」だ。その日に入荷した魚介から、熟練板前による選りすぐりの旬鮮ネタを盛り込む。寿司や刺身に使われているのは、毎日、築地市場から直送される新鮮な魚介類。添えられる地元名産の安曇野わさびが素材の美味しさをより一層引き立ててくれる。寿司と並ぶ看板メニューが天ぷら。「海鮮天ぷら盛り」は、旬と鮮度が自慢の海の幸をアツアツで堪能でき、満足度がアップすること請け合いだ。天ぷらは、単品でも頼めるだけでなく、特製の天つゆに加え、淡路島の藻塩、レモン・抹茶・七味など豊富な塩も用意されているので、好きなものを好きなだけ食べたいという人には嬉しい。メニューアイテムはなんと400を超え、逸品が並ぶコース料理も用意。ドリンクもサッポロ黒ラベル<樽生>の他、日本酒、焼酎、カクテル類と豊富に取り揃える。本格的な日本料理を、美味い酒と楽しめる「総合和食レストラン」だ。

新鮮魚介をアツアツで「海鮮天ぷら盛り」(1,800円)

逸品が並ぶ「宴会コース」(3,500円~)は季節ごとに内容が変わる

お店の紹介

王滝グループの旗艦店「寿司処 おおたき総本店」では、旬の美味しい素材を使った本格的な日本料理を気軽に楽しめる。“海なし県”の長野にあっても、グループに築地の仲卸「王滝水産」を擁することで、毎日、築地より新鮮な魚と野菜が直送されるのが大きな武器。「より良い素材を使った、より美味しい料理を、リーズナブルな価格で」提供する、県内では抜群の知名度を誇る和食レストランだ。カウンター席、テーブル席、個室、大広間と様々なシーンに利用でき、地元客を中心に、出張者、穂高や上高地などを訪れる県外からの観光客も惹きつける。15%割引となる「年金デー」「三世代デー」といった毎月の特定日や、「携帯メール会員」「キッズ会員」「シニアプレミアム会員」などグループ独自の会員制度で、様々な特典やお得な割引サービスを提供。子供から若者、お年寄りまで幅広い客層からの支持を得ている。

お店の紹介

お店からのご挨拶

お店からのご挨拶

代表取締役 永瀬完治氏

当社は、1973年7月に松本市の裏町通りで7坪の小さな寿司店を構え、現在では、創作料理、焼肉や蕎麦などの飲食店を、松本を中心に県内で30店舗以上を展開しています。昨年、台湾でも営業を開始しました。「おおたき総本店」は当社グループの旗艦店で、県内最大級の規模を誇る和食レストランです。
熟練職人による、新鮮な素材を使った本格的な日本料理を、肩肘張らずに多くの皆様に楽しんで頂きたいとの想いで、心を込めたおもてなしをさせて頂いております。豊富なメニューをリーズナブルな価格でご提供させて頂いておりますが、メニューにないものでも、ご要望があれば可能な限りお応えしたいと考えております。苦手な食材や、お好みの味付けなど、ご遠慮なくお申し付けください。
松本は、「3ガクの都」(山岳・音楽・学問)と言われています。アルプスの山々、サイトウ・キネン・フェスティバル、松本城など見どころも満載です。松本にお越しの際には、是非、当店にお立ち寄りください。ご来店を心よりお待ちしております。

寿司処 おおたき総本店

住所:長野県松本市白板2-3-35
電話番号:0263-39-4649
営業時間:平日11:00~15:00/17:00~22:30 土・日・祝11:00~22:30
定休日:年中無休
席数:138席
想定客単価:昼1,200円 夜2,500円

※価格は税込みで、2015年2月10日時点の金額です。
※「宴会コース」(1名分)の写真はイメージです。
※内容に関しましてはご来店前にお店へご確認ください。

寿司処 おおたき総本店
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