サッポロビール株式会社
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この逸品料理!

“完璧なうまさ”のステーキと、
“完璧な生ビール”サッポロ生ビール黒ラベルは相性抜群!

おススメは、上州和牛を堪能できる「国産リブロースの鉄板ステーキ」(1,980円)。肉質は柔らかく、舌の上でとろけるような脂身には甘みがあり、ボリュームもたっぷりの大満足できる逸品だ。素材本来の味を活かすために、味つけは塩胡椒だけ。「そのままでも十分美味しいですが、わさびをつけて食べるのがおすすめ」と店長。加えて、「麦のうまみと爽やかな後味の完璧なバランスの『サッポロ生ビール黒ラベル』と是非一緒に味わっていただきたい」とも。
地産地消を目指し、野菜はもちろんのこと牛・豚・鶏肉もできる限り群馬県産の食材を使用。特に鶏肉は、朝〆の鮮度抜群の若鶏を味わえる。また、独自のルートで、日本全国の漁港から届く旬鮮にこだわった魚介類は、鮮度を活かしたお造りなどで提供してくれる。
さらに、料理は、素材の味を活かしつつも、“だし”にもこだわる。例えば、「出汁巻き玉子」などに使用するだしは、季節によって利尻産や厚岸産の昆布を使い分けたり、鰹節と血合い抜きの鮪節を使い分けたり、塩分濃度を調整するなどひと手間もふた手間もかけている。

板長のおすすめ!
「本日のお造り五点盛り(4人前)」(2,580円)

とことん“だし”にこだわる
「出し巻玉子」(560円)

お店で毎日手造りする
「自家製ざる豆腐」(650円)

お店の紹介

高崎駅西口に位置する「ひろき西口店」は、“FREE STYLE JAPANISE IZAKAYA”と謳い、ひと手間加えた居酒屋メニューを和洋のジャンルを問わず、素材に合った創作料理に仕立てて提供している。地産地消にもこだわり、群馬のおいしいものを、「サッポロ生ビール黒ラベル」など色々なお酒と一緒に堪能できるので、高崎を訪れたら、是非立ち寄りたいお店だ。
全室個室の店内は、周りが気にならない閉鎖的な空間で、JAZZをBGMに、気心が知れた仲間と落ち着いた時間を過ごせる。また、座敷は全て掘りごたつ席なので、ゆったりと足を伸ばせるのが嬉しい。さらに、環境に優しいLEDを使用した間接照明は、時間によって照度を調整することで、居心地の良い雰囲気を醸し出す。20代~30代の若者や女性の利用も多いことから、お酒が苦手な人でも楽しめるように、「サッポロプレミアムアルコールフリー」をはじめとしたノンアルコール類も約30品目と豊富に取り揃えている。

お店の紹介

お店からのご挨拶

お店からのご挨拶

代表取締役 廣木和成氏

当店では、群馬県産を中心とした新鮮な野菜やお肉、独自ルートで全国の漁港から仕入れる鮮度抜群の魚介類を使用したお料理を、全室個室のゆったりと落ち着いた空間で楽しんでいただけます。また、腕の確かな料理長が、自分が納得できた料理だけをお出ししておりますので、味は間違いないと自負しております。なお、お店は駐車場の1階にございますので、天候に関係なく足をお運びいただけますし、運転代行も頼めますので、心置きなくお飲みいただくことができます。
高崎は、妙義山、赤城山、榛名山のいわゆる上毛三山に囲まれています。妙義山は荒々しい山容の奇観から日本三大奇景のひとつに数えられています。赤城山はその景観から日本百名山のひとつに選ばれています。そして、榛名山にある榛名神社は最近流行のパワースポットとしても有名のようです。いずれも高崎から車で1時間ほどで行けますので、高崎を拠点にした観光におすすめです。その際には、是非、当店にお立ち寄りいただければ幸いです。もちろん、地元の皆様やご出張で高崎にお越しの際にも、お立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

居酒屋 ひろき 西口店

住所:群馬県高崎市旭町21-1 平和パーク1F
電話番号:027-381-6848
営業時間:月~木17:30~翌1:00、金・土17:30~翌3:00
定休日:日曜日
席数:160席
想定客単価:3,500円~4,000円

※価格は税抜きで、2017年6月6日時点の金額です。
※内容に関しましてはご来店前にお店へご確認ください。

居酒屋 ひろき 西口店
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