サッポロビール株式会社
★SAPPORO
  • よくあるご質問・お問合せ
  • サイトマップ
  • マイページ
  • 会社情報
  • サッポログループ
★SAPPORO マイページ
マイページ
メニュー
メニュー
clear

ホーム > お店とエリア > 北海道エリア > サッポロビール×オトン 上質時間 10区+ > 刺身・牛たん・サワー ミチマロ

上質時間 10区+

上質時間 10区+

刺身・牛たん・サワー ミチマロ

刺身・牛たん・サワー ミチマロ

贅沢に厚切りされた牛タンに思わずビールも進む

贅沢に厚切りされた牛タンに思わずビールも進む

ここを訪れたらまず味わいたいのが、店の名の冠にもなっている牛タンだ。「札幌で一番の厚切りで柔らかい牛たんを目指した」と謳っているとおりの、贅沢な分厚いカット。一定の温度でじっくり中まで熱を通す低温調理法により、程よくレア状態に仕上がった中心部の紅い色が食欲をそそる。一切れ目はワックス・防腐剤不使用の国産レモンをたっぷり絞って、その後はお好みで一味や南蛮味噌を付けて。月替わりでおすすめされる魚介や野菜を使ったメニューも、ビールを進めさせる。

刺身・牛たん・サワー ミチマロ

住所
札幌市中央区北5条西5丁目 JR55ビル7F
TEL
011-206-8396
アクセス
JR「札幌」駅より徒歩3分
営業時間
17:30~0:00(フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
日曜・祝日16:00~
定休日
無休
座席数
店内68席(カウンター12席、テーブル56席)
駐車場
予約
金額目安
平均予算 およそ3,500円
カード

※ 2018年8月現在のデータ

O.tone vol.127 掲載店

O.tone vol.127 掲載店

バックナンバー

バックナンバー