サッポロビール株式会社
★SAPPORO
  • よくあるご質問・お問合せ
  • サイトマップ
  • マイページ
  • 会社情報
  • サッポログループ

ホーム > お店とエリア > 北海道エリア(北海道) > キュンちゃんがナビゲートゆるゆる北海道紀行「北海道ご当地トラベラー」Vol.2

キュンちゃんとは?

キュンちゃんはエゾナキウサギ。まあるい耳とつぶらな瞳が特徴の北海道にしかいない、たったひとつのキャラクターです。2011年からプレキャンペーンがスタートした「北海道デスティネーションキャンペーン」のイメージキャラクターとして、北海道にしかない“こころにキュンとくる旅”を応援します。「北海道ご当地トラベラー」では、サッポロビール各支社の支社長と一緒に道内各地の魅力あふれる旅へとナビゲート。ご当地キュンちゃんやゆるキャラ仲間も登場します!

キュンちゃん

今回のトラベラー:栗原 史さん

サッポロビール(株)北海道本部道南支社長が暮らす函館を中心とした道南地方は、北海道開拓の歴史の礎となった地域です。松前といえば松前漬、江差といえばニシン、エートそれから……と、そこに現れたのはご存じキュンちゃん。旅行カバンを差し出しました。そうか、実際に足を運んで、自分の目で確かめてくればいいんだね。栗原支社長、さっそく松前・江差へ。さて、今回の旅ではどんな出会いが待っているのでしょうか。

栗原支社長がいく 道南しみじみ紀行

【第2話 矢野旅館篇】歴史が香る老舗温泉旅館矢野

松前の歴史散歩を楽しんだ栗原支社長、今夜のお宿「温泉旅館矢野」にチェックイン。温泉旅館矢野は創業昭和26年、松前町の老舗旅館として知られています。迎えてくれたのは若女将・杉本夏子さん。ロビーに陳列された骨董品に目をとめた栗原支社長が若女将に聞くと「北前船で使われていた船簞笥や松前藩ゆかりの品々など、祖母が収集していた骨董品です。多くの方に松前の歴史を知っていただくきっかけになれば」とのこと。松前の歴史が旅館の歴史とともに受け継がれていくとは、素敵です。
泉旅館矢野はその名のとおり100%天然温泉の大浴場も大きな魅力。今夜はゆっくりとお湯につかって、旅の疲れを癒すことができそうです。


松前漬作りにチャレンジ!

部屋に案内されてひと息ついた栗原支社長、若女将から「松前漬作りの体験ができる」と聞き、さっそくチャレンジすることに。若女将じきじきに松前漬作りのレクチャーを受けます。「松前漬は自家製が当たり前。当館でお出ししている松前漬も、ここで手作りしているんですよ」と若女将。
松前漬のレシピはいたってシンプル。スルメと昆布、好みでタカノツメをビニール袋に入れ、醤油・酒・砂糖を配合した調味料を加え、モミモミして2~3日待つと出来上がり。待ちきれない心を抑えつつ、ビニール袋をモミモミする栗原支社長なのでした。


藩主料理に本マグロ!松前の美味を堪能

手製の松前漬は今すぐ食べられないけれど、松前のおいしいものを今すぐ食べたい!館内の食事処に駆けつけた栗原支社長のもとに運ばれてきたお膳は、かつて松前藩主の婚儀の祝膳を再現した藩主料理。奥方の出身地である京都の食文化と、エゾアワビなどといった松前ならではの食材が融合した独自の料理が並びます。藩主料理を肴にビールをゴクリ。
藩主料理に続いて運ばれてきたのはマグロの刺身にマグロづけ丼。じつは松前町は本マグロの主産地なのです。松前城で会った“大漁くん”も松前の本マグロをPRしていたっけ。さっぱりとした口当たりと深いうまみの絶妙なバランスに感激!ついついビールも進みます。


<温泉旅館 矢野>
松前町福山123
TEL/0139-42-2525
松前町の中心部にあり、桜の名所として知られる松前公園や松前城へ徒歩5分と好アクセス。
地元の食材にこだわった郷土料理と天然温泉の大浴場、三代目若女将の笑顔が自慢の老舗旅館です。
●松前漬体験/おひとり様1,050円(要予約)宿泊ご予約の際にお申し込みください。

地元の居酒屋で海の幸を満喫

藩主料理やマグロを堪能した栗原支社長。温泉につかってひと息ついたら小腹が空いてきたような……というわけで、若女将もお気に入りという「居酒屋 寿美」へ。
飾らない雰囲気の中、地元・松前をはじめ道南の海の幸がお手頃価格で味わえる「寿美(スミ)」は、地元はもちろん観光客にも大人気。ウニ焼き、イカゴロ焼き、ホヤ、もずくなど、次々に運ばれてくる料理に栗原支社長も大満足。スタッフの素朴な浜言葉にも旅情をかきたてられながら、松前の夜は更けていくのでありました。


<居酒屋寿美>
松前町福山27
TEL/0139-42-4145
営業時間/18:00~
定休日/不定休

スタッフの「ここがオススメ!」 温泉旅館矢野 杉本さん

はこだてクリスマスファンタジー

サッポロビールpresents
ここにしかない音楽 special live


幸せを呼ぶ「巨大もみの木」のクリスマスツリーが海の上に浮かぶファンタスティックなイベント。12月18日は「サッポロビールpresentsここにしかない音楽 special live」を開催。ゴスペルライブの他、サンタさんとじゃんけん大会で素敵なプレゼントが当たるお楽しみもあります。※2011年11月現在の情報です。

はこだてクリスマスファンタジー

「開陽丸」で動乱の幕末を体験!3話へ続く

«  134  »

北海道デスティネーションキャンペーンって?

こころにくる旅。キュンと北海道

北海道デスティネーションキャンペーン「こころにくる旅。キュンと北海道」は、JRグループの協力のもと、北海道、北海道観光振興機構が中心となり、北海道の観光並びに農林水産関係団体・企業・マスコミ等が一体となって開催する大規模なキャンペーンです。今回のキャンペーンでは、ここでしかできないもの、ここにしかないものをテーマに、地元の食や体験を通して「北海道にしかない、新しい発見の旅」を提案します。イメージキャラクターは、エゾナキウサギをモチーフにした「キュンちゃん」。キュンちゃんと共に、ゆったりとした時間を過ごすスローステイの旅をお届けします。

道南エリアのおすすめ飲食店